Kaarboxymethyl cellulose (CMC)

Saabuunta

1. Sodium carboxymethyl cellulose waa surfactant, kaas oo loo isticmaali karo dib-u-dhigid ka hortagta wasakhda, kaas oo ah kala firdhiyaha iyo surfactant-ka walxaha wasakhda ah, isagoo sameeya lakab nuugid adag oo ku yaal wasakhda si looga hortago dib-u-nuugisteeda faybarka.

2. Marka sodium carboxymethyl cellulose lagu daro budada dharka lagu dhaqo, xalka si siman ayaa loo kala firdhin karaa oo si fudud ayaa loogu nuugi karaa dusha sare ee walxaha adag, iyadoo la samaynayo lakab nuugid hydrophilic ah oo ku wareegsan walxaha adag. Kadib xiisadda dusha sare ee u dhaxaysa dareeraha iyo walxaha adag waxay ka yar tahay xiisadda dusha sare ee ku jirta walxaha adag, saameynta qoynta ee molecule-ka surfactant-kana waxay burburisaa isku-xidhka u dhexeeya walxaha adag. Tani waxay wasakhda ku kala firdhisaa biyaha.

3. Sodium carboxymethyl cellulose ayaa lagu daraa budada dharka lagu dhaqo, taasoo leh saameyn emulsifying ah. Ka dib marka saliid lagu shubo, ma fududa in la ururiyo oo lagu shubo dharka.

4. Sodium carboxymethyl cellulose ayaa lagu daraa budada dharka lagu dhaqo, taas oo leh saameyn qoyn ah waxayna geli kartaa walxaha wasakhda ah ee hydrophobic, iyadoo jajabyada wasakhda u burburinaysa walxaha colloidal, si wasakhdu ay u fududaato in laga tago faybarka.

Ku darista cuntada

CMC waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada, cabitaanno kala duwan oo caano ah, xawaashyo, waxay door ka ciyaartaa dhumucda, xasilinta iyo hagaajinta dhadhanka, jalaatada, rootiga iyo xawaashka, baasto degdeg ah iyo xawaash degdeg ah iyo cuntooyin kale, waxay door ka ciyaaraan sameynta, hagaajinta dhadhanka, ilaalinta biyaha, xoojinta adkeysiga iwm. Kuwaas waxaa ka mid ah, FH9, FVH9, FM9 iyo FL9 waxay leeyihiin xasillooni aashito wanaagsan. Badeecadaha nooca sare leh waxay leeyihiin sifooyin dhumuc wanaagsan. CMC si guul leh ayay u xallin kartaa dhibaatada kala-soocidda dareeraha adag iyo roobka cabitaanka aashitada lactic marka borotiinka ku jiro uu ka badan yahay 1%, waxayna ka dhigi kartaa caanaha aashitada lactic inay yeeshaan dhadhan wanaagsan. Caanaha lactic ee la soo saaray waxay ilaalin karaan xasilloonida heerka PH ee 3.8-4.2, waxay u adkeysan karaan pasteurization iyo habka nadiifinta degdegga ah ee 135℃, tayada badeecadu waa mid deggan oo la isku halleyn karo, waxaana lagu kaydin karaa heerkul caadi ah in ka badan lix bilood. Halabuurka nafaqada asalka ah iyo dhadhanka caano fadhigu weli isma beddelin. Jalaatada oo leh CMC, waxay ka hortagi kartaa koritaanka kiristaalo baraf ah, si jalaatada dhadhankeedu u noqdo mid siman marka la cunayo, ma laha dhadhan dhegdheg leh, dufan leh, dufan culus iyo dhadhan kale oo xun. Intaa waxaa dheer, heerka bararka ayaa sarreeya, iska caabbinta heerkulka iyo iska caabbinta dhalaalkana waa wanaagsan yihiin. CMC ee baasto degdeg ah waxay ka dhigaysaa baasto degdeg ah inay yeelato adkeysi wanaagsan, dhadhan wanaagsan, qaab dhammaystiran, wasakh yar oo maraq ah, waxayna sidoo kale yareyn kartaa saliidda (qiyaastii 20% ka hooseysa isticmaalka shidaalka asalka ah).

Nooca daahirnimada sare

CMC-ga heerka warqadda ah ayaa loo isticmaalaa cabbirka warqadda, si warqaddu u yeelato cufnaan sare, marin u helid khad oo wanaagsan, waxay hagaajin kartaa isku-xidhka u dhexeeya fiilooyinka gudaha warqadda, taasoo hagaajinaysa iska caabbinta laalaabka. Hagaajinta dhegdhegga gudaha warqadda, yaree boodhka daabacaadda inta lagu jiro daabacaadda, ama xitaa ma jiro boodh. Dusha warqadda si loo helo shaabad wanaagsan iyo iska caabbinta saliidda si loo hagaajiyo tayada daabacaadda. Dusha warqadda waxay kor u qaaddaa dhalaalka, waxay yareysaa daloolka, waxayna door ka ciyaartaa haynta biyaha. Waxay ka caawisaa kala firdhinta midabka, dheereynta cimriga xoqaha, waxayna bixisaa dareere wanaagsan, sifooyin muuqaal ah iyo la qabsiga daabacaadda ee qaababka maaddada adag ee sare.

Darajada daawada cadayga

CMC waxay leedahay pseudoplasticity wanaagsan, thixotropy iyo koritaanka ka dib. Koolada daawada cadayga waa mid deggan, joogteynta waa ku habboon tahay, qaab-dhismeedkeedu waa wanaagsan yahay, daawada cadayga ma waraabiyo, ma diirto, ma qallasho, koolada waa mid dhalaalaya oo siman, jilicsan, oo u adkeysan karta isbeddelka heerkulka. Waafaqsanaan wanaagsan oo leh walxo kala duwan oo ceeriin ah oo ku jira daawada cadayga; Waxay door wanaagsan ka ciyaari kartaa qaabeynta, isku xidhka, qoyaanka iyo hagaajinta udgoonka.

Gaar u ah dhoobada

Soo saarista dhoobada, waxaa loo isticmaalaa si isku mid ah embriyaha dhoobada, koollada dhalaalka iyo glaze-ka ubaxa. CMC heerka dhoobada ah waxaa loo isticmaalaa sidii xidhmo madhan oo ku jira billet-ka dhoobada si loo hagaajiyo xoogga iyo dabacsanaanta billet-ka. Hagaajinta wax soo saarka. Daloolada dhoobada ah, waxay ka hortagi kartaa roobabka walxaha glaze-ka, waxay hagaajin kartaa awoodda dhegdhegga ee glaze-ka, waxay hagaajin kartaa isku xidhka glaze-ka madhan waxayna hagaajin kartaa xoogga lakabka glaze-ka. Waxay leedahay marin-u-hel wanaagsan iyo kala-bax ku jira glaze-ka daabacaadda, si glaze-ka daabacadu u noqdo mid deggan oo isku mid ah.

Saliid gaar ah

Waxay leedahay astaamo u gaar ah molecules-ka beddelka isku midka ah, daahirnimo sare iyo qiyaas yar, kuwaas oo hagaajin kara hufnaanta habka dhoobada. Iska caabbinta qoyaanka wanaagsan, iska caabbinta milixda iyo iska caabbinta alkaline, oo ku habboon isku darka iyo isticmaalka biyaha milixda buuxa iyo biyaha badda. Waxay ku habboon tahay diyaarinta budada iyo waqti gaaban oo dhumuc ah oo ku jira goobta ka faa'iidaysiga saliidda. Polyanionic cellulose (PAC-HV) waa viscosifier aad waxtar u leh oo leh wax soo saar sare oo saxarka ah iyo awoodda lagu yareeyo khasaaraha biyaha ee dhoobada. Polyanionic cellulose (PAC-LV) waa yareeye aad u wanaagsan oo dareeraha ka yareeya dhoobada, kaas oo si gaar ah u xakameynaya khasaaraha biyaha ee dhoobada biyaha badda iyo dhoobada biyaha milixda leh. Ku habboon nidaamka dhoobada oo ay adag tahay in la xakameeyo waxyaabaha adag iyo isbeddel ballaaran. CMC, oo ah dareere jel ah oo jajaban, waxay leedahay astaamaha gelatinability wanaagsan, awoodda qaadida ciidda xooggan, awoodda jebinta caagga iyo haraaga hooseeya.